中國食品報網3月14日刊發文章《全國政協委員、北京工商大學校長孫寶國：提高白酒國際認可度，擴大國際市場》，現將文章轉載如下：
（本報兩會特派記者 王金臣） 白酒、威士忌、白蘭地、伏特加并稱世界四大蒸餾酒。2017年，我國規模以上白酒企業1593家，總產量1198.10萬千升，超過威士忌、白蘭地和伏特加3種蒸餾酒的總和。目前，中國白酒產量占全球烈性酒產量的比例近40%，但國際市場份額卻不到8%。2015—2017年，中國白酒3年的出口額分別僅有4.49億美元、4.69億美元和4.70億美元，分別約占當年白酒總銷售額的0.50%、0.51%和0.56%，占當年中國食品（包括飲料）出口總額的1.02%、0.74%和0.71%。相比之下，2017年蘇格蘭威士忌出口總值已達59.0億美元，是中國白酒出口總值的12.6倍，出口量占英國食品和飲料出口的20%。全國政協委員、北京工商大學校長孫寶國指出，亟待提高白酒的國際認可度，擴大國際市場。
“從2015年甚至更早的時間，我們就提出一個觀點，白酒是中國的國酒，應該有一個統一的英文名字。在以前的飲料酒分類標準中，將白酒的英文譯為Chinese spirits，有些專家發表論文又譯為Chinese liqour。”孫寶國認為，這兩個名字都不能準確反映中國白酒的內涵，所以提倡白酒的英文應當直譯為baijiu。2018年，通過推動飲料酒國家標準的修改，白酒的標準翻譯定為baijiu，黃酒為huangjiu。通過法規以及學術界等各方面的認可，反映了中國的文化自信和軟實力。
當前，白酒產量提高、產能過剩，白酒國內市場已經趨向飽和，競爭激烈。雖然白酒的產量遠超過其他蒸餾酒，但由于白酒不是國外的傳統含酒精飲料，多數外國消費者對白酒的認知度和認同度低，加上大部分的白酒價格偏高等因素，使得白酒在國外遠沒有達到威士忌、白蘭地、伏特加那樣的國際接受度和普及度，即便是出口到國外的白酒，大部分還是在華人群體中消費。因此，推動中國白酒國際化對促進白酒行業健康發展具有重要戰略意義。
孫寶國建議，首先，外事接待用酒要首選符合“八項規定”精神的白酒，把優質白酒納入外事禮品贈送名單。同時，堅定中國酒文化自信，弘揚中國優秀酒文化，加強白酒科普宣傳，講好中國白酒故事，利用一切機會向國際社會推介中國白酒。其次，通過稅收優惠政策，支持白酒出口，采取內外有別的稅收征收模式，對白酒出口給予稅收優惠、退稅等政策支持。鼓勵名優白酒企業適時“走出去”，在國外建廠生產。此外，出臺相關政策法規，明確規定未成年人不能飲酒，不能向未成年人售酒，推進理性飲酒法規建設，提倡適量飲酒、適時飲酒、文明飲酒。
