3月8日晚，由中國經濟網和中國食品科技學會共同舉辦的第五屆“兩會議食廳”在中國經濟網演播廳召開，獻言解決“您最關注的食品安全”為主題。我校校長孫寶國院士出席活動并發表看法。現將相關內容轉載如下：

中國經濟網北京3月8日訊（記者 佟明彪）“環境污染帶來的食品安全問題應該說以前重視程度還不夠，今天要充分重視。” 中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國在談到控制環境污染帶來的食品安全問題時這樣指出，對于這一話題，全國人大代表、今麥郎股份有限公司董事長范現國提出要建立科學的標準，全國人大代表、晨光生物科技集團股份有限公司董事長兼總經理盧慶國則提出要從源頭把控，用科學檢測的手段進行分析。 

孫寶國認為，食品生產的原料環節很容被忽略，對食品安全而言，食品原料的安全程度影響更大，源頭污染帶來的食品安全風險不亞于食品加工過程，鉻大米、三聚氰胺奶粉、瘦肉精等問題都是出在原料環節。

他提出，保障食品安全需要重視源頭污染的控制，國家環保部門要加強對環境領域的違法犯罪的執法打擊力度，同時還要提高公眾的環保意識。

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