9月5日，第二屆全國大學生調香技能大賽（和中杯）決賽在河南農業大學隆重舉行。本次大賽由中國香料香精化妝品工業協會主辦，河南農業大學承辦，北京工商大學、上海應用技術大學、云南農業大學協辦。來自全國各賽區優勝隊的近百位學子在食品調香、日用調香、煙用調香3個賽道展開了激烈的比拼。我校食品與健康學院教師楊紹祥、陳海濤等人指導的8支隊伍參加了最后的角逐。

本屆大賽首次以2-3人團隊的形式參賽，強調協作分工與跨學科融合；首次實施“企業+高校”雙導師指導機制，由行業調香師與高校教師共同帶隊，幫助學生更好地貫通理論知識和產業需求。

決賽共設置了理論比賽、現場調配和產品設計答辯三個環節，全面考核參賽選手的理論素養、創新能力和實操水平。

理論比賽現場

答辯現場

香氣調配比賽現場

經過一天緊張激烈的比拼，大賽共評出一等獎6項、二等獎9項、三等獎9項。我校選手共獲得一等獎1項、二等獎2項、三等獎3項、優秀獎2項的佳績。

全國大學生調香技能大賽是我國香料香精領域一項具有廣泛影響力的專業賽事，旨在挖掘和培養調香技能人才，激發學生的創新思維，提升專業實踐能力。大賽不僅為學子提供了展示才華、交流技藝的平臺，也推動了香料香精技術與工程專業探索“訂單式”人才培養模式，助力培養具備協作精神、創新意識和實踐能力的復合型人才。

下一屆全國大學生調香技能大賽將由我校承辦。

附：獲獎名單