“民以食為天，食以安為先”，為更好幫助兒童提高食品安全意識、掌握營養健康知識、養成良好飲食習慣，11月23日，食品與健康學院食品安全科普團來到北京市第三幼兒園開展食品安全科普活動。

活動現場，碩士生黨員溫雁超、姜偉業圍繞“蛋白質對健康的重要性”主題，通過視頻講解、圖文結合、互動問答、動手實驗等多種形式，向小朋友深入淺出地講解什么是蛋白質、哪些食物里含有蛋白質、如何檢測蛋白質等科學常識。引導幼兒從生活出發，向小朋友們生動地介紹了身邊的食品安全小知識以及生活衛生常識，并根據“蛋白質特性”帶領小朋友們做了趣味實驗，檢測不同食物中是否含有蛋白質。

科普活動輕松活潑、寓教于樂，小朋友們踴躍互動，積極參與。活動潛移默化地增強了兒童的食品安全意識和健康意識，幫助小朋友們從小養成良好的飲食習慣。

學院食品安全科普團由本、碩、博中的優秀學生黨員自愿組成，今后將走進幼兒園、小學與中學，持續開展“垃圾食品對人體的危害”“蔬菜對人體的好處”“脂肪對身體的重要性”等食品安全科普活動。通過科普活動，科普團利用所學專業知識服務社會，將理論知識趣味化、普及化，轉化成適合兒童及大眾理解的教育內容，讓食品安全的教育更加深入人心。