為廣泛聽取同學(xué)們對學(xué)生食堂的意見和建議，不斷完善和改進(jìn)各項飲食工作，努力 “辦學(xué)生滿意的食堂”，3月15日晚，學(xué)生食堂工作座談會在良鄉(xiāng)校區(qū)舉行。

出席本次座談會的有后勤管理處副處長盧燦寬、尹寶星，團(tuán)委書記呂良，學(xué)生伙食委員會成員，良鄉(xiāng)校區(qū)及阜成路校區(qū)的學(xué)生代表，潤工商語BBS管理委員會成員，以及三自系統(tǒng)的學(xué)生代表等，共30余人。團(tuán)委書記呂良主持了會議。

首先，學(xué)生代表對學(xué)校餐飲問題提出意見和建議，同學(xué)們比較關(guān)心問題的有：食堂飯菜價格上漲、餐具衛(wèi)生、食品質(zhì)量、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以及少數(shù)民族學(xué)生飲食等。

隨后，飲食管理科負(fù)責(zé)人對有關(guān)問題進(jìn)行了說明、解釋，并表示，會后及時召開相關(guān)食堂負(fù)責(zé)人會議，通報學(xué)生座談會意見和建議，并制訂相關(guān)整改方案，確保同學(xué)們提出的問題盡快得以解決。

尹副處長向同學(xué)們通報了學(xué)校飲食工作面臨的形勢。從2010年下半年開始，全國食品原材料價格急劇上漲，用工成本政策性上調(diào)，造成2010年學(xué)校自管食堂虧損近110萬元，虧損額近14%。為保證飲食部門正常運行，保障全校同學(xué)基本用餐，學(xué)校經(jīng)研究，承擔(dān)了全部虧損。從今年春季開始，由于國際局勢動蕩、國內(nèi)旱災(zāi)水災(zāi)等原因，市場上食品原材料價格繼續(xù)上漲，同時，北京市人力資源和社會保障局根據(jù)社會發(fā)展情況又將臨時工最低工資標(biāo)準(zhǔn)上調(diào)了200元，所以2011年食堂面臨的經(jīng)營形勢更加嚴(yán)峻，虧損將進(jìn)一步加大。

盧副處長向同學(xué)們介紹了學(xué)校對良鄉(xiāng)生活區(qū)的回購方案已經(jīng)開始運作，對學(xué)生食堂和附屬設(shè)施的改造方案已經(jīng)制定，相應(yīng)專項資金已經(jīng)到位。相信在不久的將來，良鄉(xiāng)學(xué)生食堂的服務(wù)能力將會有大幅提高，同學(xué)們關(guān)心的就餐環(huán)境、食品安全與衛(wèi)生等問題也將會隨之得到徹底解決。

最后，團(tuán)委書記呂良對會議進(jìn)行總結(jié)。他表示，學(xué)校將繼續(xù)本著“以人為本，建設(shè)和諧校園”的理念，盡全力改善相關(guān)問題。同時還提出，要加強(qiáng)以學(xué)生伙食委員會為代表的相關(guān)管理機(jī)制的建設(shè)，歡迎大家對學(xué)生餐飲問題提出更多的意見和建議。