10月15日，黨委書記譚向勇出席食品科學與工程系“食品質量與安全專業教改以及食品添加劑課程教改情況匯報”主題沙龍活動。食品學院院長徐寶財、黨總支書記何猛、食品科學與工程系系主任李秀婷及食品系全體教師參加了沙龍活動。活動由黨支部書記曹雁平主持。

李秀婷教授匯報了食品質量與安全專業教改及學科建設等工作情況，重點介紹了食品學科所取得的成績、工作思路及未來發展方向，并對學校學院各級領導和部門的支持表示衷心的感謝。青年教師王蓓對我校本科教學綜合改革示范課程食品添加劑課程改革的重要性、當前初步改革的措施和成效，以及尚在建設的課程改革內容作了簡單介紹。

譚向勇書記認真聽取了老師們的發言，并就相關問題進行了解答。他強調了食品學科建設的必要性與重要性，圍繞食品學科專業布局，指出食品學科未來在食品添加劑、食品加工，尤其是大眾食品加工以及食品安全檢測領域內發展的重要性。譚書記就學校現狀向各位教師提出要求：第一，希望教學進一步精致化，最終達到教學科研相輔相成的效果；第二，科研應該“小題大做”，強調研究方向的專一性和團隊合作的重要性；第三，鼓勵教師們積極參加校內外各種社會服務工作，拓展自己研究領域的同時進一步提高自身的綜合素質。最后，譚書記與在座教師就學校人才培養水平提升、青年教師發展以及教學考核等相關問題交流了自己的看法，再次強調了“管理中心下移，內涵發展第一”的工作思路，鼓勵青年教師們做好職業發展規劃，努力提高自身綜合素質，致力解決教學與科研工作中的實際問題，為學校的發展添一份力。