為提高學校食堂整體服務質量和管理水平，更好地滿足師生就餐需求，現決定對良鄉校區學生食堂二層東廳4個風味檔口的經營事項面向社會公開招標。
一、招標項目
1. 招標單位：北京工商大學。
2. 招標內容：良鄉校區生活區學生食堂二層東廳4個風味檔口的經營管理。
3. 項目簡介：
目前學校良鄉校區住校學生與服務人員9000余人，學生食堂二層東廳建筑面積1489平方米，可容納就餐人數400余人。今年暑期經過重新改造，共有4個風味檔口。每個檔口分為制售區、庫房區、粗加工區三部分，制售區面積約為34.5㎡（7.5m×4.6 m），庫房區面積為12.42㎡（4.6 m×2.7 m），粗加工區面積為23㎡（4.6 m×5 m）。現就其面向社會公開招標經營。
二、投標人資格要求
1. 投標單位須遵守國家法律法規，嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、教育部衛生部《學校食堂與學生集體用餐衛生管理條例》，遵守學校相關管理制度，服從學校統一管理，無條件接受招標單位對環境衛生、食品衛生、服務態度、飯菜質量等方面的監督、檢查。
2. 投標單位具有獨立法人資格和經營餐廳資格，注冊資金在叁十萬元人民幣以上。如果產品特色突出，廣受歡迎，也可適當降低此項條件。
3. 投標單位在以往經營中無食品衛生、消防安全等方面的不良記錄。
4. 學校規劃每個檔口經營一個地方風味特色，食堂內已有川渝、贛湘、閩南、山西風味，原則上經營風味不允許與上述重復，請有相應實力的單位投標。
5. 有高校經營經驗者優先。
三、資格審查方式
本項目采用資格后審形式。招標文件領取時間待資格審核后另行通知，未通知領取招標文件視為資格預審沒有通過。
四、報名須知
1．報名攜帶資料
（1）企業法人營業執照；
（2）相關資質證書；
（3）衛生許可證；
（4）法人授權委托書及受托人身份證明；
（5）目前正在經營的店鋪與詳細地址；
（6）擬經營地方風味與產品規劃初步設想；
（7）擬派本項目的人員配備情況表（包括崗位、人數、姓名，并提供相應學歷證書、技術等級證書等清晰的復印件），一經中標不得更改。
以上資料均要求加蓋投標單位紅章的復印件（文字清晰完整）。
2．報名時間：自公告發布之日起至
3．報名地點：北京工商大學阜成路西校區東門基建后勤辦公樓221室。
聯系人：
后勤管理處
2013年7月9日