《中國教育報(bào)》2014年2月24日第8版，刊發(fā)文章《北京工商大學(xué)為七名少數(shù)民族學(xué)生推“精品菜”》，對我校專門為寒假留校的少數(shù)民族學(xué)生推出精品菜進(jìn)行報(bào)道。現(xiàn)將全文轉(zhuǎn)載如下。
“我家在新疆喀什疏附縣的一個小農(nóng)村里，基本談不上什么好的學(xué)習(xí)條件，寒假學(xué)校里圖書館、食堂、宿舍都開放，我想繼續(xù)留在學(xué)校學(xué)習(xí)，也希望能找一份實(shí)習(xí)工作，幫家里減輕負(fù)擔(dān)。”來自新疆的維族姑娘瑪利亞是北京工商大學(xué)法學(xué)專業(yè)的一名大二學(xué)生，今年寒假，她選擇留在學(xué)校過春節(jié)，沒有家人的陪伴，但她卻說感受到了“家的溫暖”。
“每天都有三四個菜，基本上每頓都有牛羊肉，還有免費(fèi)湯，吃的有時候比在家里都要好。”瑪利亞連連稱贊學(xué)校的飲食。據(jù)悉，今年跟瑪利亞情況類似，選擇留校的少數(shù)民族學(xué)生約
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人，其中
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名學(xué)生需要清真餐廳的服務(wù)。學(xué)校后勤部門負(fù)責(zé)人介紹，為了能讓這
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名少數(shù)民族的學(xué)生正常就餐，學(xué)校在食堂單獨(dú)開辟清真窗口，從分隔采購清真食材到單獨(dú)安排窗口清潔人員，后勤部門悉心安排好一系列環(huán)節(jié)。其中，清真餐廳的
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位工作人員放棄與家人共度春節(jié)，每日為學(xué)生精心準(zhǔn)備餐點(diǎn)，除夕之夜他們依然堅(jiān)守崗位。清真食堂的師傅說：“我們?yōu)樯贁?shù)民族學(xué)生推出‘精品菜’，想到能讓不回家的孩子們在春節(jié)能吃到可口飯菜，我們加班加點(diǎn)也值得啦。”據(jù)了解，除夕開始至初五，包括魚肉、牛羊肉、餃子等一道道“精品菜”都出現(xiàn)在了食堂窗口供學(xué)生享用。
不僅如此，學(xué)校還為瑪利亞安排了北京銀行的實(shí)習(xí)工作，滿足她希望積累經(jīng)驗(yàn)，為家里減輕經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的愿望。為解決在外實(shí)習(xí)就餐問題，學(xué)校老師也跟實(shí)習(xí)單位溝通，瑪利亞說：“考慮到我情況特殊，老師在我還沒有到實(shí)習(xí)單位前就跟他們聯(lián)系，幫我解決了吃飯問題，我可以在北京銀行吃到清真餐。”（通訊員
張揚(yáng)）
