在建黨100周年之際，為貫徹落實習近平總書記提出的“五老”精神，我校關心下一代工作委員會與食品與健康學院黨委于3月31日為預備黨員開展了以“講好入黨故事，傳承紅色基因”為主題的守正大講堂。活動邀請原北京輕工業學院莫述誠教授開講，學校離退休處處長王紅英，食品與健康學院黨委書記胡燕霞、副書記單靜敏，關工委鄭維智參加會議。學校關心下一代工作委員會馬廷鈞主持講座。

莫述誠教授動情地講述了他從一個懵懂少年到耄耋老人的歲月，并以親身經歷向我們展示了中國共產黨在他的成長之路上所起到的深遠影響。少年時期由于家庭困難，本勵志求學的他在學業道路上受到了打擊，但好在有黨的支持和幫助，他申請了求學的路費以及助學金，支撐他能在北大順利完成學業，然而造化弄人，大三那年他的身體突發疾病，在老師和同學的求助下，北京大學的校長得知了此事，親自聯系為莫述誠掛上了蘇聯紅十字醫院的號，經歷了幾個月的治療終于痊愈。然而昂貴的治療費和伙食費使得他再次陷入困境，在黨的幫助下，醫院為他免去了所有的費用，最終順利康復出院。在畢業之際，學校要求畢業生去支援貧困地區，他想：黨在他的成長路上給予了他莫大的幫助，在這關鍵時刻他應該理所應當的肩負起重任，他決心去最遠的內蒙地區，并上交了入黨申請。由于身體原因，學校最終還是決定讓他留在北京，于北京輕工業學院任教，在任教期間他始終勤勤懇懇、兢兢業業，并在自己的崗位上勇于探索、不斷學習，還獲得了去美國做訪問學者的機會，回國后通過考核的他成功入黨，然而這距離他提交完入黨申請已經過去了28年。莫述誠教授對于黨的執著與熱忱使得他縱使等待了28年，也從未放棄，始終奉獻著，最終成功加入了黨組織。在他任教期間，經歷了三次建校，并隨學校出訪俄羅斯，他為我們生動講述了他在俄羅斯的訪問經歷，在感受到蘇聯解體人民過著水深火熱的生活后，他深刻感慨黨為國家所做的巨大貢獻，并鼓勵青年人要向前看、向遠看、向更高處看。

莫述誠給預備黨員上了一堂生動黨課，使大家對中國共產黨有了更加深刻的認識，并且立志在今后認真學習專業知識、加強理論研究，時刻以優秀黨員的標準嚴格要求自己，并積極在專業領域貢獻自己的力量。