11月28日，我校通過線上舉辦第一屆食品營養與健康創新創業大賽決賽。組委會邀請到來自中關村平谷園、中輕投資發展協會、中國食品工業協會、草根知本、艾瑞資本、璞躍中國、雀巢研發、嘉吉研發、洽洽研發、啟迪綠谷的知名專家擔任評委。本次大賽由北京工商大學、中國輕工企業投資發展協會和中關村科技園區平谷園管理委員會主辦，主題為“科技賦能食品，健康創領未來”，大賽下設兩個賽道，其中我校食品與健康學院承辦創新食品賽道，傳媒與設計學院承辦食品設計賽道。

創新食品賽道初賽于8月開展，通過專家評委會評選，從來自40多所院校的100多支隊伍和近20家企業組隊伍中分別評選出17和11個參賽項目進入決賽。決賽以線上路演形式進行，參賽隊伍進行線上講解、產品展示或宣傳演示，評委針對參賽作品進行現場提問，并從項目的工藝流程合理性、營養及健康功效價值、作品創新性、產品產業化可行性分析、市場前景及營銷策略、現場答辯情況等方面綜合評判，進行現場打分及項目排名。經過角逐，最終“葉綠體工廠”項目獲得企業組一等獎，“低聚肽增益高活性益生菌軟糖開發”項目獲得院校組一等獎。

食品設計賽道初賽于9月開展，從來自全國96個院校組和11個企業組參賽作品中評選出36個院校組和企業組進入決賽。決賽采用線上路演方式進行，由來自中國食物設計聯盟、中國美術學院、天鼎品牌設計等企業和院校的專家擔任評委參與項目評審。經過激烈角逐，最終有6組分別獲得院校組的一、二、三等獎，3組獲得企業組的二、三等獎。

本次大賽是對習近平總書記提出的“健康中國”發展戰略的積極響應，有效促進了健康與食品融合，催生了健康新產業、新業態、新模式，打通了“產、學、研、創、投”五位一體新發展模式，形成了全新的食品健康創新發展閉環。同時，食品與健康學院和傳媒與設計學院的對本次大賽的聯合承辦，也進一步促進了我校學科交叉融合氛圍，對不斷深化學科體系改革，推動學科交叉融合發展有著重要意義。