9月13日，學校召開“食品（含保健食品）添加劑與安全”服務國家特殊需求博士人才培養項目實施指導委員會2016年會議。國家食品藥品監督管理總局黨組成員、食品安全總監、實施指導委員會主任委員郭文奇，我校校長、中國工程院院士、副主任委員孫寶國，國家食品藥品監督管理總局人事司副司長、副主任委員薛光華，國家食品藥品監督管理總局食品安全監管三司副司長張晉京以及部分國務院學科評議組專家、食品學院全體博士生導師、研究生院相關領導和食品學院部分教師、博士生出席會議。我校副校長、項目實施指導委員會委員賈英民主持會議。

孫寶國校長致詞，他向各位領導專家對“食品（含保健食品）添加劑與安全”服務國家特殊需求博士人才培養項目的指導和支持表示感謝。他介紹，在博士人才項目實施期間，食品學院人才隊伍逐漸壯大、科研平臺和科研資金增加、主持的科研項目逐年上升、博士招生人數和質量都有提升。他指出，在項目運行過程中，由于缺乏經驗，也遇到一些困難和問題，需要各位與會專家的指點。

我校食品學院院長徐寶財向項目實施指導委員會作了項目實施進展工作報告；報告內容主要包括師資隊伍建設、科研平臺建設、博士生人才培養、和科學研究四個方面的進展。在師資隊伍建設方面，通過加強外引內培，成效顯著，現有教授33人、副教授38人，擁有我國食品科學與工程領域的2名院士，目前博士生導師已經達到17人，并凝練形成食品香料香精與安全、保健食品原輔料與安全、食品添加劑與安全3個特色突出、優勢明顯的教學科研團隊；在實驗室和科技創新平臺建設方面，獲批了北京市食品添加劑工程技術研究中心、食品質量與安全北京實驗室和食品安全研究北京市社會科學與自然科學協同創新研究基地三個省部級創新平臺，以中國農業大學與我校為依托單位建立的“北京食品營養與人類健康高精尖創新中心”成為首批認證的北京高校高精尖創新中心，建成了設備優良、管理先進、開放共享的科研平臺；在人才培養方面，現在已經招收了4屆共14名博士研究生，并且獲得了國際留學博士研究生的培養資格，已經建立了博士生的課程體系和培養方案，健全了相應的博士人才培養規章制度；在科學研究方面，2013年以來，食品學院主持國家自然科學基金項目逐年遞增，承擔了國家重點研發計劃項目2項，出版學術著作18部，發表相關學術論文在數量和質量上逐年提高。2013年以來，獲得國家科學技術進步獎二等獎2項，高等學校科學研究優秀成果獎、科技進步獎、北京市科學技術獎等多項。報告中還分析了在項目實施過程中遇到困難和問題。

項目實施指導委員會對項目進展報告進行了討論和評議，一致認為我校對“食品（含保健食品）添加劑與安全”服務國家特殊需求博士人才培養項目的建設高度重視并取得了顯著成效，食品科學與工程學科在導師隊伍建設、人才培養條件建設、承接和完成國家重大科研任務等具備了培養該領域高層次博士人才的能力和水平。

指導委員會同時提出意見建議、商討支持性措施，就進一步工作提出了指導性意見：建議加強食品科學與工程一級學科博士學位授權點申請工作，積極爭取獲得博士學位授予權，爭取國家級科研平臺；進一步加強創新性團隊建設，以人才需求為導向，凝練導師隊伍，加強人員交流，突出特色；進一步加強博士人才培養制度建設，增加招生數量，提高生源質量，創新培養模式，完善管理機制。

國家食品藥品監督管理總局黨組成員、食品安全總監郭文奇指出，“食品（含保健食品）添加劑與安全”服務國家特殊需求博士人才培養項目自實施以來，圍繞服務國家特殊需求這一目標，北京工商大學開展了大量工作，在“食品香料香精與安全、保健食品原輔料與安全、食品添加劑與安全”等方向培養了高層次人才，并提供了必要的技術支持，推動了我國上述研究方向原始創新能力和產品技術水平的提高。

最后，項目實施指導委員會討論通過了北京工商大學2016年“食品（含保健食品）添加劑與安全”服務國家特殊需求博士人才培養項目實施指導委員會紀要。