12月23日至24日，我校食品營(yíng)養(yǎng)與人類健康高精尖創(chuàng)新中心成功舉辦了“2017年度食品營(yíng)養(yǎng)與人類健康高峰論壇暨年度進(jìn)展匯報(bào)會(huì)”。食品營(yíng)養(yǎng)與人類健康高精尖創(chuàng)新中心主任、中國(guó)工程院院士、我校校長(zhǎng)孫寶國(guó)教授，高精尖創(chuàng)新中心副主任、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)任發(fā)政教授，江南大學(xué)副校長(zhǎng)陳衛(wèi)教授，國(guó)家杰出青年、教育部長(zhǎng)江學(xué)者、南開大學(xué)王碩教授，教育部長(zhǎng)江學(xué)者、華南理工大學(xué)趙謀明教授，美國(guó)克萊姆森大學(xué)陳峰教授和我校劉新旗教授等國(guó)內(nèi)外知名專家以及全國(guó)知名高校的100余位食品領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者出席了本次論壇。會(huì)議由我校副校長(zhǎng)賈英民教授主持。

食品營(yíng)養(yǎng)與人類健康高精尖創(chuàng)新中心是北京市首批啟動(dòng)建設(shè)的高校高精尖創(chuàng)新中心之一。本次高峰論壇，是高精尖創(chuàng)新中心建設(shè)期間的階段性總結(jié)，是食品領(lǐng)域基礎(chǔ)研究的最新成果交流的盛會(huì)。與會(huì)專家學(xué)者圍繞食品營(yíng)養(yǎng)與人類健康、食品安全和食品制造領(lǐng)域的研究課題展開了深入研討，以陳衛(wèi)教授等為代表的知名學(xué)者圍繞腸道微生物與人體健康、食品安全檢測(cè)用新型功能納米材料、新型生物活性功能肽、食品風(fēng)味定性定量檢測(cè)、功能食品、特需食品等食品領(lǐng)域的熱點(diǎn)問題作了精彩報(bào)告。

本次論壇是高精尖創(chuàng)新中心建設(shè)以來規(guī)模最大的學(xué)術(shù)交流會(huì)議，梳理與歸納了中心科學(xué)研究及人才培養(yǎng)等相關(guān)工作。論壇的成功舉辦，不僅極大地促進(jìn)了同領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者和研究機(jī)構(gòu)的交流與合作，而且有效地提升了高精尖創(chuàng)新中心在食品領(lǐng)域的知名度與影響力，為推動(dòng)我國(guó)食品領(lǐng)域科學(xué)研究的持續(xù)深入及健康發(fā)展提供了助力。