王昌濤,男,博士,講師。現就職于北京工商大學化工學院,從事科研教學工作。1997~1999年于國家玉米工程研究中心(山東分部)從事科研工作,期間于1998年與美國諾華公司合作進行生物技術育種工作。2002年畢業于沈陽農業大學獲碩士學位;2003~2005年,在中國農科院作物科學研究所做博士論文,并獲博士學位。
主要研究領域利用現代生物技術,以酶工程技術為核心技術,以植物資源為原料,結合現代加工工藝和分離技術,研究開發植物多功能活性蛋白成分;研究利用功能蛋白作為化妝品用的活性添加成分;利用動物細胞培養和生化方法,深入開展植物蛋白在化妝品中作用機理方面的研究。本研究方向結合了北京工商大學在化妝品行業的優勢和植物資源研究開發方面的特色,形成了一個多學科交叉的、穩定的研究方向。主持省部級項目2項,主持橫向課題3項,參與國家級項目3項,同時參加多項橫向課題的研究。在國內核心刊物發表論文10余篇。參與編寫專著2部。
王昌濤老師
王靜,女,工學博士,副教授,2003年于江南大學食品學院獲得博士學位,2004年于美國克萊姆森大學(Clemson University)食品科學與營養系從事為期一年的博士后研究工作。主要從事食品生物技術、食品營養與安全、功能性食品等方面的研究。發表學術論文20余篇,其中SCI收錄10篇。以主要研究人員的身份參加了國家自然基金項目“Aspergillus ficuum果聚糖酶降解菊粉機理的研究”、教育部重點項目“Aspergillus ficuum內切菊粉酶降解菊粉生產低聚果糖的研究”和國家科技部“十五”攻關項目“淀粉類替代石油為原料的化工產品戰略研究”的研究工作。
王靜老師