11月9日下午，食品學院在阜成路校區邀請教學督導汪蘋教授、北京市優秀共產黨員標兵廖永紅教授、教學優秀一等獎獲得者葉宏副教授與近三年入職的青年教師親切座談。會議由食品學院副院長曹學麗教授主持。
廖永紅教授首先就成為一名合格的高校教師應具備哪些素質做了深入闡述。她從課前準備、課程安排、授課內容的設置、教育方法的總結以及教師的責任心等方面教育青年教師要遵循科學的教育教學規律。葉宏副教授作為優秀青年教師代表以自己的親身經歷談了如何面對入職后教學工作上的巨大壓力以及如何處理好教師與學生之間的關系。汪蘋教授則從督導專家的角度談了對青年教師教學工作的看法。汪教授在充分肯定青年教師專業知識水平的同時，也指出了大家的不足之處并提出相應的建議。隨后，學院青年教師暢所欲言，分別談了在自己授課過程中遇到的問題，大家就此展開熱烈討論。
最后，曹學麗教授對此次會議做了總結性發言。她鼓勵青年教師在教學工作的起步階段要勤于學習勇于付出，精心準備自己的授課內容，經過幾年的磨合后才能使自己的課講的更加精彩。同時，曹教授又對青年教師提出了幾點期望：第一、要掌握教育教學的規律，更好的完成由博士生到教師的轉變；第二、能夠結合所在專業的特點對自己原有的知識結構進行改造以適應新的環境；第三、在工作中注重教育教學技能的提升，能夠實現集“編劇、導演、演員”于一身的好教師，并且努力完成從“不自在”到“自在”再到“自由”的轉變過程；第四、主動增進師生間的情感交流。
