為進一步落實國家和北京市相關(guān)文件政策,加強高校學生食堂管理,確保高校安全穩(wěn)定,迎接黨的十八大召開,按照市教工委和市教委工作部署要求,北京市教委5月印發(fā)文件并召開工作會議,部署開展北京高校學生食堂專項檢查工作。
呼副校長代表學校對各位專家的到來表示熱烈歡迎。他指出,學校高度重視學生飲食工作,在硬件建設、資金投入等方面均給予了大力支持,確保了食堂平穩(wěn)運行,有效維護了校園的和諧穩(wěn)定。
后勤管理處副處長尹寶星匯報了我校落實教育部和市教委政策情況,詳細匯報了學校給予補貼支持、積極落實各項優(yōu)惠政策、全力辦好基本伙、扎實做好食品衛(wèi)生安全工作與安全生產(chǎn)、積極參加高校伙聯(lián)采、做好外包食堂監(jiān)管、推進標準化食堂建設、落實食堂日核算月結(jié)算以及辦好清真食堂等十個方面工作。專家組對我校政策落實情況和有關(guān)工作的落實情況給予了充分肯定。
專家組隨后檢查了食堂各項管理制度、采購進貨登記、成本核算等資料,并深入到學生食堂進行實地檢查。
通過檢查,專家組認為我校學生食堂管理體系完善,各項政策和制度落實到位,管理成效顯著。
本次北京市教委食堂工作大檢查是對我校飲食管理工作的一次全面檢驗。飲食部門本著“以檢促進”的原則,對有關(guān)規(guī)章制度與記錄登記進行了完善與規(guī)范,對食堂硬件設施設備進行了全面修繕與檢修,對內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生進行了認真清理。通過本次大檢查,進一步推動了飲食管理工作的整體推進。