12月9日,中國工程院咨詢項目子課題“食品原料安全控制技術發展戰略研究” 在我校召開專家咨詢會。該課題是中國工程院重大咨詢項目《中國食品安全現狀、問題及對策研究》的子課題,計劃通過對食品添加劑、糧食行業、肉禽蛋行業、乳品行業、水產品行業五個重點行業開展食品安全技術水平的評估研究,提出技術發展方向和政策咨詢意見。
此次專家咨詢會由課題負責人、我校副校長、中國工程院院士孫寶國教授主持,參會專家有中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學研究院龐國芳研究員、中國科技部農村中心賈敬敦主任、中國農業部農產品質量安全監管局章力建司長、國家食品藥品監督管理局食品安全監管司徐景和司長、中國工程院二局高中琪副局長和阮寶君副局長、衛生部食品安全與衛生監督局張志強副局長以及中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心張永建主任。
咨詢會上,專家們首先聽取了有關課題研究背景、研究目標和內容的匯報。專家們肯定了課題研究的重大意義并從各自的專業領域出發提出了多項寶貴建議。來自子課題參與單位的國家糧食局科學研究院杜政院長、北京食品科學研究院王守偉院長、中國檢驗檢疫科學研究院羅祎研究員、上海海洋大學謝晶教授等人也就項目進展情況進行了交流。
孫寶國院士在會議總結中以近期熱門的白酒塑化劑問題為例,再次闡述了食品安全問題的復雜性和重要性,督促課題參與人員吸納與會專家的寶貴意見和建議,認真開展調查研究,拓展調研層面,確保項目順利實施。