1月18日上午，由我校參與共建的“食品質量與安全北京實驗室”授牌儀式在中國農業大學生命科學中心會議室舉行。北京市副市長洪峰，中國農業大學黨委書記瞿振元、校長柯炳生，副校長傅澤田、李召虎，我校黨委書記孫堯東、校長譚向勇，副校長孫寶國院士，北京農學院副校長姚允聰等出席儀式。北京市教委副主任付志峰主持授牌儀式并宣讀“食品質量與安全北京實驗室”認定通知。

食品質量與安全北京實驗室是北京市教委首批建設的實驗室。實驗室依托中國農業大學、北京工商大學、北京農學院、國家獸藥安全評價中心、農業部農產品質量監督檢驗測試中心（北京）、中糧集團營養與健康研究院以及首農集團北京三元食品股份有限公司、北京順鑫農業股份有限公司、北京資源集團、北京維德維康生物技術有限公司等產業化基地組成，是貫徹落實國家和北京教育、科技中長期發展規劃綱要有關精神，促進北京高校協同創新，通過開放、聯合、協同的運行機制而主導建立的創新基地。其具體運作方式是學校牽頭、校際合作、企業參與。

中國農業大學校長柯炳生對大家的到來表示歡迎，對食品質量與安全北京實驗室授牌表示祝賀。他指出，食品質量與安全問題是學校長期以來很重要的研究和育人的領域，與聯合單位長期以來有著不同層次的合作，北京市教委給予了大力的支持。食品安全問題意義深遠，該實驗室的建立必將進一步促進學校和各聯合單位推進解決好人類的營養和健康問題，他希望實驗室加強培養人才、聯合創新和成果應用，多做科普工作，緊緊圍繞北京市及國家在食品安全方面把工作做好，通過實驗室的建立真正的把食品安全提高到一個新的水平，不斷取得進展。

洪峰副市長代表北京市人民政府對食品質量與安全北京實驗室正式組建成立表示祝賀。他指出，食品質量與安全關系到廣大市民的健康與社會穩定，市委市政府十分重視，不斷提高食品質量與安全水平。“食品質量與安全北京實驗室”的建立符合北京市食品質量與安全的發展需求，對提高首都食品質量與安全水平具有重要意義。他指出，該實驗室是北京市教委以服務國家和北京經濟社會發展為出發點，以提高高校科技自主創新能力和競爭力為宗旨，所批復建設的第四個“北京實驗室”，對于構建以需求為導向、高校為主體、產學研深度融合的科技協同創新體系具有重要意義。“食品質量與安全北京實驗室”的建立同時也體現了中央高校與地方高校的緊密聯合。將中央高校強大的基礎科研實力與地方高校因地制宜的實踐推廣能力相結合，形成互相帶動的合力，切實加快科技成果的落地實施。

洪峰希望，實驗室圍繞和瞄準北京市食品質量安全的重大需求與消費者關注熱點，開展創新性研究并實現科研成果快速轉化；同時結合北京食品產業特點，培養食品質量與安全領域的多層次人才，為北京市食品行業的科學、健康、快速發展搭建開放性、綜合性、具有較大影響力的產學研一體化教育與研究平臺。

會上，洪峰副市長對協同共建的單位進行了授牌。孫寶國院士代表我校接受了授牌。

會后，我校與相關單位就如何建設食品質量與安全實驗室進行了深入探討，并參觀了中國農業大學有關專業的國家級重點實驗室。

北京市市長秘書雷海，北京市教委科研處處長趙清，北京工商大學食品學院院長徐寶財、副院長鄭福平，北京農學院校長助理、食品學院院長范雙喜，副院長張紅星，中國農業大學新農村發展研究院、科研院副院長吳海芹，食品學院院長羅云波，國家獸藥安全評價中心主任沈建忠，農業部農產品質量監督檢驗測試中心副主任黃昆侖，中糧集團營養健康研究院負責人郝小明，北京資源集團副總裁徐國建，北京順鑫農業股份有限公司副總經理李文祥，北京三元食品股份有限公司副總經理陳歷俊，北京維德康生物技術有限公司總經理韓蓓蓓以及參與實驗室建設的專家、教授及媒體代表等參加了授牌儀式。