5月26日上午,食品學院召開食品學科與教材建設會議,科學出版社副總編輯李峰一行應邀來到食品學院,與教師就現代食品深加工技術及相關叢書的出版發行問題進行深入研討和交流。副校長孫寶國院士出席并講話,食品學院院長徐寶財教授、副院長王成濤教授、鄭福平教授及食品科學與工程系、應用化學系、生物工程系教師參加了會議,會議由食品科學與工程系主任李秀婷教授主持。
孫寶國院士對科學出版社專家的到來表示歡迎,他強調了科學出版社在我國圖書出版發行領域的所處的重要地位及發揮的重要作用,肯定了食品學科教材建設方面雙方長期以來的合作關系。
食品學院院長徐寶財教授就食品學院的發展歷史、學院目前的整體情況以及未來的發展方向進行了簡要介紹,副院長王成濤教授詳細匯報了食品學院的學科發展、師資力量和科研實力,使科學出版社專家對我校食品學院有了更加深入的了解。
科學出版社副總編輯李峰和化學化工分社社長楊震分別從定位、出版范圍、發展戰略、人員結構等幾方面介紹了化工分社的總體情況,并詳細介紹了科學類圖書的出版流程。
參會教師與出版社專家就我校的食品學科特色,以及包括食品加工、分析檢測、添加劑、包裝等方面等現代食品深加工技術的現狀與發展方向展開了深入探討。
李峰副總編輯代表科學出版社向孫寶國院士頒發了聘書,聘請孫院士為《現代食品深加工技術叢書》主編。
通過此次交流,使雙方進一步加深了解,為今后在食品加工技術及相關教材建設方面的合作奠定了基礎。